1. Hva er forskjellen på produksjonsprosessen mellomstekte instant nudlerog ikke-stekte instantnudler?
Det er bare en trinnforskjell i produksjonsprosessen til dem, som er stekt og varmtørket.
Smaken av stekte øyeblikkelige nudler er bedre og mer velduftende.
2.Fordelen medstekte instant nudler.
Fuktighetsinnholdet i stekte instantnudler er mindre enn 8%, fuktighetsinnholdet i ikke-stekte instantnudler er ca 12%, slik at holdbarheten til ikke-stekte instant nudler er rundt 6 måneder, noe som er kortere enn de stekte.
Holdbarheten til stekte øyeblikkelig nudler er rundt 12 måneder.
Linghang stekt øyeblikkelig nudlerfuktighetsinnhold er bare 2,82%
3. Fordelen med ikke-stekte øyeblikkelige nudler.
Oljeinnholdet i stekt øyeblikkelig nudlerkake er omtrent 19%, og den av ikke-stekt øyeblikkelig nudlerkake er omtrent 5%.
På grunn av den varme lufttørking er ikke smaken av nudlene bra, ettersom mer fett vil føles velduftende, så fabrikken tilfører vanligvis mer fett til krydderpakken med ikke-stekte øyeblikkelig nudler.Fettet på ikke-stekt øyeblikkelig nudlers krydder er likt med stekte.
4. Tilsetningssammenligning
Prisen på ikke-stekt øyeblikkelig nudler er høyere fordi varmlufttørking er en energikrevende prosess i stedet for ingrediensene i ikke-stekte øyeblikkelige nudler er dyrere.Og for å samarbeide med den varme lufttørkingsprosessen, må fabrikker vanligvis bruke glutenforbedrende midler og guargummi i nudlerkake.
Ikke-stekte øyeblikkelige leverandører av nudler viser at ingen stekte produkter er sunnere enn stekte.Dette er bare en markedsføringsbeskrivelse, i forskjellige aspekter, stekte øyeblikkelige nudler og ikke-stekte øyeblikkelige nudler har sine egne fordeler.
Kunden bør avhenge av deres behov for å velge det passende produktet.I stedet for direkte å bekrefte at ikke-stekte øyeblikkelige nudler er bedre enn stekte øyeblikkelige nudler.
Innleggstid: 17. mars 2023