Utviklingstrenden for instant nudler industrien: forbruksdiversifisering fremmer utviklingen av industrien – 1

1 、 Oversikt

Instant-nudler, også kjent som instant-nudler, hurtigmatnudler, instant-nudler, etc., er nudler som kan tilberedes med varmt vann på kort tid.Det finnes mange typer instant-nudler, som kan deles inn i pose instant-nudler og koppnudler i henhold til pakkemetoden;Den kan deles inn i suppenudler og blandede nudler i henhold til tilberedningsmetoden;I henhold til prosesseringsmetoden kan den deles inn i stekte instant-nudler og ikke-stekte instant-nudler

2 、 Drivere

A. Policy

Som en viktig del av Kinas næringsmiddelindustri har utviklingen av instant-nudler blitt høyt verdsatt av relevante nasjonale avdelinger.For å standardisere og oppmuntre til utvikling av industrien, har de relevante nasjonale avdelingene suksessivt gitt ut en serie relevant politikk, og gir et godt politisk miljø for utvikling av industrien.

B. Økonomi

Med den kontinuerlige utviklingen av Kinas økonomi og forbedringen av beboernes disponible inntekt, vokser også innbyggernes forbruksutgifter.Folkets forbruksutgift på mat øker.Som maten foretrukket av folk i det hektiske livet, har instantnudler et bredt utviklingsområde i bransjen under den økende etterspørselen fra forbrukerne.I følge data, i 2021, vil utgiftene per innbygger til mat, tobakk og alkohol i Kina nå 7172 yuan, en økning på 12,2% fra år til år.

3, Industrikjede

Oppstrøms for den øyeblikkelige nudelindustrikjeden er hovedsakelig sammensatt av hvetemel, kjøttprodukter, grønnsaker, palmeolje, tilsetningsstoffer og andre råvarer;Midt-rekkevidden er produksjonen og tilførselen av øyeblikkelige nudler, mens de nedre rekkevidde er salgskanalene som supermarkeder, nærbutikker, e-handelsplattformer, og til slutt når sluttforbrukerne

4 、 Global status

A. forbruk

Som en enkel og praktisk nudlermat med unik smak, blir øyeblikkelig nudler gradvis foretrukket av forbrukere med det akselererende livets tempo de siste årene.De siste årene har forbruket gradvis økt.Utbruddet av epidemien i 2020 fremmet ytterligere veksten av øyeblikkelig nudlerforbruk.Ifølge data vil det globale forbruket av instant-nudler nå 118,18 milliarder i 2021, med en år-til-år-vekst

Fra perspektivet til global forbruksdistribusjon av instant-nudler, er Kina det største forbruksmarkedet for instant-nudler i verden.I følge data vil Kina (inkludert Hong Kong) i 2021 konsumere 43,99 milliarder stykker instant-nudler, som utgjør 37,2% av det totale globale forbruket av instant-nudler, etterfulgt av Indonesia og Vietnam, som står for henholdsvis 11,2% og 7,2%.

B. Gjennomsnittlig daglig forbruk

Med den kontinuerlige veksten i forbruket av instant-nudler, øker også det globale gjennomsnittlige daglige forbruket av instant-nudler.I følge data økte det gjennomsnittlige daglige forbruket av øyeblikkelig nudler i verden fra 267 millioner i 2015 til 324 millioner i 2021, med en sammensatt vekst på 2,8%.

C. Forbruk per innbygger

Fra perspektivet til det globale forbruket per innbygger av instant nudler, vil Vietnam for første gang overgå Sør-Korea i 2021 med forbruket per innbygger på 87 porsjoner per person, og bli landet med det høyeste forbruket per innbygger av instant nudler i verden ;Sør -Korea og Thailand rangerte andre og tredje når det gjelder forbruk per innbygger på henholdsvis 73 og 55 porsjoner per person;Kina (inkludert Hong Kong) rangerer sjette med forbruket per innbygger på 31 aksjer per person.Det kan sees at selv om det totale forbruket av instant-nudler i Kina er langt høyere enn i andre land, er forbruket per innbygger fortsatt langt bak Vietnam, Sør-Korea og andre land, og forbruksrommet er bredt.

Hvis du vil ha mer, se følgende oppdatering