Utviklingstrenden for øyeblikkelig nudlerindustri: Diversifisering av forbruk fremmer utviklingen av industrien - 1

1 、 Oversikt

Øyeblikkelig nudler, også kjent som øyeblikkelig nudler, hurtigmatnudler, øyeblikkelige nudler, etc., er nudler som kan tilberedes med varmt vann på kort tid. Det er mange typer øyeblikkelige nudler, som kan deles inn i paggede øyeblikkelige nudler og koppnudler i henhold til emballasjemetoden; Det kan deles inn i suppenudler og blandede nudler i henhold til tilberedningsmetoden; I henhold til behandlingsmetoden kan den deles inn i stekte øyeblikkelige nudler og ikke -stekte øyeblikkelige nudler

2 、 Drivere

A. Policy

Som en viktig del av Kinas matindustri har utviklingen av øyeblikkelig nudler blitt verdsatt av relevante nasjonale avdelinger. For å standardisere og oppmuntre til utvikling av industrien, har de relevante nasjonale avdelingene suksessivt gitt ut en serie relevant politikk, og gir et godt politisk miljø for utvikling av industrien.

B. Økonomi

Med den kontinuerlige utviklingen av Kinas økonomi og forbedring av innbyggernes disponible inntekt, vokser også forbruksutgiftene til innbyggerne. Folkets forbruksutgift på mat øker. Ettersom maten favoriseres av mennesker i det fartsfylte livet, har øyeblikkelig nudler et bredt utviklingsrom i bransjen under den økende forbrukernes etterspørsel. I følge data, i 2021, vil utgiftene per innbygger, tobakk og alkohol i Kina nå 7172 yuan, opp 12,2% fra år til år.

3 、 Industriell kjede

Oppstrøms for den øyeblikkelige nudelindustrikjeden er hovedsakelig sammensatt av hvetemel, kjøttprodukter, grønnsaker, palmeolje, tilsetningsstoffer og andre råvarer; Midt-rekkevidden er produksjonen og tilførselen av øyeblikkelige nudler, mens de nedre rekkevidde er salgskanalene som supermarkeder, nærbutikker, e-handelsplattformer, og til slutt når sluttforbrukerne

4 、 Global status

A. forbruk

Som en enkel og praktisk nudlermat med unik smak, blir øyeblikkelig nudler gradvis foretrukket av forbrukere med det akselererende livets tempo de siste årene. De siste årene har forbruket gradvis økt. Utbruddet av epidemien i 2020 fremmet ytterligere veksten av øyeblikkelig nudlerforbruk. I følge data vil det globale forbruket av øyeblikkelig nudler nå 118,18 milliarder dollar i 2021, med en vekst fra år til år

Fra perspektivet til global forbruksfordeling av øyeblikkelig nudler, er Kina det største forbruksmarkedet for øyeblikkelig nudler i verden. I følge data vil i 2021 i 2021 (inkludert Hong Kong) konsumere 43,99 milliarder stykker øyeblikkelig nudler, og står for 37,2% av det totale globale forbruket av øyeblikkelig nudler, etterfulgt av Indonesia og Vietnam, og utgjør henholdsvis 11,2% og 7,2%.

B. Gjennomsnittlig daglig forbruk

Med den kontinuerlige veksten av forbruket av øyeblikkelige nudler øker det globale gjennomsnittlige daglige forbruket av øyeblikkelig nudler også. I følge data økte det gjennomsnittlige daglige forbruket av øyeblikkelig nudler i verden fra 267 millioner i 2015 til 324 millioner i 2021, med en sammensatt vekst på 2,8%.

C. forbruk per innbygger

Fra perspektivet til det globale forbruket per innbygger av øyeblikkelig nudler, vil Vietnam overstige Sør -Korea for første gang i 2021 med forbruket per innbygger på 87 porsjoner per person, og bli landet med det høyeste forbruket av øyeblikkelig nudler i verden; Sør -Korea og Thailand rangerte andre og tredje når det gjelder forbruk per innbygger på henholdsvis 73 og 55 porsjoner per person; Kina (inkludert Hong Kong) rangerer sjette med forbruket per innbygger på 31 aksjer per person. Det kan sees at selv om det totale forbruket av øyeblikkelig nudler i Kina er langt høyere enn i andre land, er forbruket per innbygger fremdeles langt bak Vietnam, Sør -Korea og andre land, og forbruksrommet er bredt.

Hvis du vil ha mer, kan du se følgende oppdatering